Dit landhuis is ontstaan uit de goederen Meyerinck en Bruil, dat in 1380 werd genoemd. De oudste vermelding van de naam 't Kervel dateert uit 1611. Rond 1870 heeft de Duitsen familie Von Twickel het huidige gebouw laten bouwen. In de Tweede Wereldoorlog gaven Ben en Alie de Graaf onderdak aan veel onderduikers, waaronder zo'n 15 joden. Na een inval in 1944 werd het als noodziekenhuis ingericht. Van 1950 tot 1969 heeft 't Kervel dienst gedaan als klooster voor de zusters Clarissen. Sinsdien heeft het div eigenaren gekent.
Het 118 kamers tellende huis is sinds 1985 eigendom van de Stichting Elia die, na een grondige restauratie, het huis exploiteert voor cursussen en dergelijke. Het huisperceel bedraagt thans zo'n 2,2 hectare en het huis heeft de status van gemeentelijk monument.